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2017-1-19 9:56:43
二氧化氯对农业生产中土壤微生物的影响
    二氧化氯是一种高效强氧化剂,具有消毒、杀菌、防腐、除臭、保鲜、漂白等多种功能,氧化能力是氯气的2.6倍,有效氯为263%。其杀菌消毒完全没有致癌、致畸性,被世界卫生组织(WHO)列为AI级产品,排在安全消毒方法的首位。     鉴于二氧化氯对病毒、细菌的灭活原理,据天津市农业资源与环境研究所2008年在北辰区连续种植7-8 a的黄瓜保护地进行土壤消毒试验,用100-150 mg/kg二氧化氯溶液处理,7 d后,10 am地表土壤真菌、放线菌和细菌数量比清水对照降低8-15倍。由此表明,二氧化氯对土壤微生物具有较强的灭活作用.对控制长期连作的保护地病害具有较高的应用价值。
2016-12-30 17:53:39
在水处理中二氧化氯与其它几种消毒产品的比较有哪些优势
     在水处理中常用的消毒剂有液氯、臭氧、二氧化氯、氯氨和紫外线等,应用较多的是液氯、臭氧和二氧化氯。目前在我国液氯仍然是水处理过程中应用最多的消毒剂,这主要是由于它应用历史长,积累了丰富的运行管理数据,并且成本低、运输方便、在管网中可保持一定的持续杀菌效果的原因。但随着全球环境污染的加剧,在对一些遭受污染的水源进行处理时,氯化处理常需投加过量的氯气,研究证明这往往易生成大量的有机卤化物(如三氯甲烷)而造成水体的二次污染。对人体的健康产生潜在的危害。另外一些中小型水厂或污水处理厂采用氯气消毒,不仅占地面积大,而且由于管理不善常产生一些人身伤害事故。因此,今年来各国都在研究替代氯气进行消毒的新一代消毒剂。      臭氧是一种优良的消毒剂,其杀菌效果好,且一般无有害副产物生成。但目前臭氧发生装置的产率通常较低,设备昂贵,安装管理复杂,运行费用高,而且臭氧在水中溶解度低,衰减速度快,为保证管网内持续的杀菌作用,必需和其它消毒方法协同进行。紫外线消毒也是近来发展的一种新型消毒方法,它是通过对水体进行紫外线辐射,将水中的有害菌杀死,同时不改变水的物理化学性质,且不产生气味和其它有害的卤代甲烷等副产物,但该方法对消毒前的原水浊度要求较高,且必须保证一定的水流厚度,当水深较大时杀菌效果急剧下降。故现在只在纯净水等小型高标准水处理中应用较广。     二氧化氯是一种强氧化剂和高效杀菌剂,自从美国尼压加拉水长最早将其作为消毒剂以来,在欧洲及美国得到广泛应用,其综合指标远远好于其他消毒剂,表里对几种消毒剂的各项指标作了一个综合比较,通过对比可知,二氧化氯发生器无论在安装、使用还是维护等方面都较其他消毒产品有很高的优越性,随着水源污染的日益加重及人们对水质要求的日益提高,二氧化氯必将成为广泛应用的新一代消毒产品。      在水处理中使用二氧化氯,主要有如下优势:      ⑴消毒效果好而且具有持续消毒、杀菌作用。      ⑵消毒效果不受氨的影响。      ⑶在碱性条件下,杀菌效果不受影响。      ⑷对病毒具有强力的杀灭作用。      ⑸对换热管表面的生物膜具有剥离效果。      ⑹不会形成致癌物如卤代烃。      ⑺具有脱色、助凝、除氢、除酚、除臭等多种功能。
2016-12-30 17:53:07
二氧化氯在水产养殖中的应用
  二氧化氯是目前公认的性能优良、效果最好的杀菌剂、水质净化剂,二氧化氯作为水产养殖的防病消毒剂,对鱼虾具有高效、低毒的优良杀菌和消毒性能,对水体中传播的病原微生物、病毒、芽孢都有极强的杀灭作用。 1、二氧化氯的适用范围   二氧化氯是氧化性消毒杀菌剂,对病原微生物的杀灭作用是广谱性的,而且不易产生抗性,可以满足淡水养殖的需要,在水产养殖生产中可用于渔具、养殖水体和养殖品种体外消毒杀菌等。在养殖水体的使用可防治细菌、真菌和孢子病的发生,还可破坏养殖水中的酚、硫化氢、氰化物等有机物,降低THM的含量,提高水中溶氧量,在防病消毒的同时改善养殖水质。 2、二氧化氯的使用浓度   对于养殖密度较低、水体清澈、溶解氧量较高的水体,用量为0.2 mg/L的二氧化氯浓度;对于一般水体,用量为0.2-0.3 mg/L的二氧化氯浓度;对于高密度肥水养殖、水色浓绿、溶解氧不足的水体,用量为0.3-0.4 mg/L的二氧化氯浓度。在一般的养殖生产条件下,基本能满足安全、有效的防消毒要求。 3、二氧化氯的使用方法   在水产养殖生产上使用时,使用前活化半小时左右开始使用,以防止因使用不当而浪费药剂。在浸渍消毒时,按浓度配制好的消毒液,要充分搅拌均匀后,才能投放被消毒的鱼虾;在水体消毒时,配制好的消毒液经大量稀释后均匀泼洒,防止局部水域浓度过高,造成鱼虾不适受毒害。
2016-12-30 17:52:20
二氧化氯在蔬菜加工上的应用
1、二氧化氯在蔬菜保鲜加工上的应用    1.1 蔬菜清冼   利用二氧化氯的消毒作用,采用含有二氧化氯的清水清洗果蔬,对附着在果蔬表面的大肠杆菌等有害菌具有杀灭作用,而且对果蔬表面的农药都有很好的去除作用。据研究,用黄瓜作为研究对象,将黄瓜完全浸泡于500mg/L二氧化氯的溶液内进行消毒,时间5min,黄瓜表面的自然菌落数降低对数值≥1,特别是对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀灭效果更加显著。   1.2 蔬菜鲜切   鲜切蔬菜又称轻度加工蔬菜,在当今快节奏的生活条件下,对净菜及切割菜的需求量越来越大,可大大减少城市垃圾,美化环境。但鲜切菜在清洗、去皮、切分等机械加工过程中,特别是在温度偏高的季节,很容易造成微生物的大量繁殖,造成腐败菌的大量滋生,对鲜切蔬菜的食用安全性和保存期产生很大影响。而采用稳定的二氧化氯对鲜切菜适当处理,不但可以显著减少蔬菜表面的大肠杆菌等有害微生物的含量,而且还可防止蔬菜褐变,保持蔬菜原有色泽,应用效果良好,使鲜切菜真正成为老百姓的放心菜。   1.3 蔬菜贮藏   对采收后的果蔬,二氧化氯可显著减少其病原菌的数量,稳定的二氧化氯的杀菌效果显著,对果蔬的保存时间明显延长。浓度适宜的二氧化氯可保持果蔬的硬度、饱满度和颜色,并且可明显减缓果蔬的褐变。据研究,用二氧化氯对番茄、板栗、菠菜等进行保鲜实验,发现保鲜前后果蔬腐败率明显降低,其味道无明显变化,并且保持了果蔬原有的颜色,保鲜率达到95%,贮藏期延长,可有效杀灭镰刀菌等各种有害菌。 2、二氧化氯在腌渍菜防腐上的应用   腌渍菜在我国食用广泛,而腌渍菜在制作的过程中,又容易发生微生物的大量繁殖而使其腐败变质,为了防止腌渍菜的变质腐败,人们通常会加入大量食盐进行防腐,延长其保持期,但传统的食盐防腐易造成食盐含量过高,造成人身体上的伤害。而二氧化氯在腌渍菜的应用上具有特殊作用,在腌渍菜的加工过程中,加入稳定态的二氧化氯50mg/kg或100mg/kg,浸泡30min,再经水浴杀菌处理,并添加国家允许添加苯甲酸钠0.5g/kg,产品均符合国家食品安全要求,防腐效果良好。 3、二氧化氯在蔬菜加工废水利用循环中的应用   作为新一代的广谱高效杀菌剂和氧化剂,利用稳定的二氧化氯来进行蔬菜加工中的废水处理是新的发展趋势。在我国,淡水资源日益匮乏的时代,在蔬菜加工中对废水进行合理的循环利用,可极大地节约水资源。在水循环处理环节,传统处理工艺效果不是很好,而且容易导致致癌物质的生成,而二氧化氯在水处理中可进行脱色、除臭、除味,控制酚、氯氛含量和藻类的生长,杀菌率高,持续消毒能力强,其在水处理方面,日益体现出突出的优势。二氧化氯对在蔬菜加工中的废水处理必将成为今后发展的趋势。   在西方国家,二氧化氯作为一种安全高效的消毒剂,已经被广泛应用到蔬菜生产加工中的多个领域,相信在不久的将来,二氧化氯必将在我国蔬菜生产加工中扮演重要角色。
2016-12-30 17:51:42
二氧化氯在蔬菜加工上的应用
1、二氧化氯在蔬菜保鲜加工上的应用    1.1 蔬菜清冼   利用二氧化氯的消毒作用,采用含有二氧化氯的清水清洗果蔬,对附着在果蔬表面的大肠杆菌等有害菌具有杀灭作用,而且对果蔬表面的农药都有很好的去除作用。据研究,用黄瓜作为研究对象,将黄瓜完全浸泡于500mg/L二氧化氯的溶液内进行消毒,时间5min,黄瓜表面的自然菌落数降低对数值≥1,特别是对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀灭效果更加显著。   1.2 蔬菜鲜切   鲜切蔬菜又称轻度加工蔬菜,在当今快节奏的生活条件下,对净菜及切割菜的需求量越来越大,可大大减少城市垃圾,美化环境。但鲜切菜在清洗、去皮、切分等机械加工过程中,特别是在温度偏高的季节,很容易造成微生物的大量繁殖,造成腐败菌的大量滋生,对鲜切蔬菜的食用安全性和保存期产生很大影响。而采用稳定的二氧化氯对鲜切菜适当处理,不但可以显著减少蔬菜表面的大肠杆菌等有害微生物的含量,而且还可防止蔬菜褐变,保持蔬菜原有色泽,应用效果良好,使鲜切菜真正成为老百姓的放心菜。   1.3 蔬菜贮藏   对采收后的果蔬,二氧化氯可显著减少其病原菌的数量,稳定的二氧化氯的杀菌效果显著,对果蔬的保存时间明显延长。浓度适宜的二氧化氯可保持果蔬的硬度、饱满度和颜色,并且可明显减缓果蔬的褐变。据研究,用二氧化氯对番茄、板栗、菠菜等进行保鲜实验,发现保鲜前后果蔬腐败率明显降低,其味道无明显变化,并且保持了果蔬原有的颜色,保鲜率达到95%,贮藏期延长,可有效杀灭镰刀菌等各种有害菌。 2、二氧化氯在腌渍菜防腐上的应用   腌渍菜在我国食用广泛,而腌渍菜在制作的过程中,又容易发生微生物的大量繁殖而使其腐败变质,为了防止腌渍菜的变质腐败,人们通常会加入大量食盐进行防腐,延长其保持期,但传统的食盐防腐易造成食盐含量过高,造成人身体上的伤害。而二氧化氯在腌渍菜的应用上具有特殊作用,在腌渍菜的加工过程中,加入稳定态的二氧化氯50mg/kg或100mg/kg,浸泡30min,再经水浴杀菌处理,并添加国家允许添加苯甲酸钠0.5g/kg,产品均符合国家食品安全要求,防腐效果良好。 3、二氧化氯在蔬菜加工废水利用循环中的应用   作为新一代的广谱高效杀菌剂和氧化剂,利用稳定的二氧化氯来进行蔬菜加工中的废水处理是新的发展趋势。在我国,淡水资源日益匮乏的时代,在蔬菜加工中对废水进行合理的循环利用,可极大地节约水资源。在水循环处理环节,传统处理工艺效果不是很好,而且容易导致致癌物质的生成,而二氧化氯在水处理中可进行脱色、除臭、除味,控制酚、氯氛含量和藻类的生长,杀菌率高,持续消毒能力强,其在水处理方面,日益体现出突出的优势。二氧化氯对在蔬菜加工中的废水处理必将成为今后发展的趋势。   在西方国家,二氧化氯作为一种安全高效的消毒剂,已经被广泛应用到蔬菜生产加工中的多个领域,相信在不久的将来,二氧化氯必将在我国蔬菜生产加工中扮演重要角色。
2016-12-30 17:51:18
二氧化氯的保鲜作用
   据马来西亚报道,经二氧化氯处理的鸡肉在5℃以下,可有效地延长贮藏期。40~60mg/L浓度的二氧化氯水溶液,五分钟浸渍时间能有效地控制家禽躯体微生物污染。对虾在捕获后,由于体内酪氨酸酶的作用,在48小时后,虾头、腹和尾肢等部位即黑,而引起虾整体变黑、变质。但是使用40mg/L二氧化氯水溶液对捕获的对虾浸泡10~20分钟,再用20mg/L二氧化氯水溶液的冰块保鲜,就能取得满意的保鲜效果,对虾不会变黑,并在7~10天的贮运期间仍保持原有的色、香、味。国外将二氧化氯水溶液用于牛奶场的消毒。据美国亚利桑拿州DaveSheemway牛奶场的使用结果,对奶牛的乳房、挤奶器、牛奶管道及贮罐,用1000mg/L 的二氧化氯水溶液进行消毒,结果与用1%碘伏的消毒效果一致。牛奶场的其它工具消毒可采用40~80mg/L的二氧化氯溶液。食品加工设备、管道、贮罐、混合槽等先用水及洗涤剂洗涤,再用水冲洗干净,最后用80mg/L活化的稳定性二氧化氯溶液浸泡约30分钟,用净水冲洗,即达到消毒目的。如放置过夜,则可用10~20mg/L活化的稳定性二氧化氯溶液达到消毒目的。
2016-12-30 17:50:53
二氧化氯消毒剂在食品饮料中的应用
   二氧化氯消毒剂是最新一代的消毒剂 ,被世界卫生组织列为A1级 的 高 效 消 毒 剂 ,适 用于食 品 加 工 消 毒 、漂 白、保 鲜 ;饮 用 水 消 毒 ;果 蔬 及 肉 类 保 鲜 ;卫 生 防 疫 消 毒 ;水产 养 殖 杀菌;家庭、学校、餐饮、宾馆等公共环境消毒。二氧化氯消毒剂的杀菌力强、PH适用范围广、杀 菌 广谱 、使 用 方 便 、气 味 小 、成 本低 、无 残 留 、无“三 致 效 应”等 优 点 ,考 虑 到 食 品安全问题,无疑二氧化氯消毒剂是食品消毒的最佳选择。  1.生产用水及无菌水处理 生产用水及无菌水,设备清洗的第一道程序,细菌总数及大肠菌群等工艺卫生情况至关重要,此环节可直接影响饮料质量,二氧化氯消毒剂制备无菌水简单易行,将1公斤含量为2%的稳定性二氧化氯溶液活化之后,稀 释5000-10000倍于井水中,或稀释10000倍于自来水中。 2.CIP管道     自动清洗全糖饮品或是果汁饮料中,残留在管道及设备中的果汁和糖,为微生物提供了很好的营养成分和生长环境。这种条件下,如用其它的消毒剂或者用蒸汽做到彻底的消毒,则用量要大,或是会有残留物,而用二氧化氯消毒剂则可以减少这些缺点。 管道消毒与 果 汁、乳 饮 料 、糖 类 接 触 的 管 道 器 具 必 须 进 行 消 毒。消毒 之前 ,先 洗 干 净 ,然 后 进 行 消 毒 ,使 用 酸 、碱 、氯 制 剂 等 清 洗 液 易 有 残 留 ,而 且 会 影 响 饮 品 的 口 感 。经 试 验 用 稳 定 性 二氧化氯溶液清洗消毒之后,效果很好、无残留、无三致效应、安全可靠。 3.饮料瓶、器具的消毒    生产 过 程 中 ,包 装 物 及 其 它 器 具 、过 滤 等 环 节 需 要 消 毒 ,如 饮 料 瓶 、瓶 盖 、过 滤 水 用滤 芯 、饮 料 桶 等 ,用 浓 度 为  50ppm的二氧化氯消毒剂浸泡30分钟以上,无菌水冲洗即可使用。过滤机、封口机等设备的表面消毒,可用浓度50-100mg/L的二氧化氯消毒剂,对表面喷洒或擦洗,然后用无菌水冲洗干净。 4.空间、墙壁、地面的消毒  空 间 、墙 壁 、地 面 以 往 用 漂 白 粉 调 成 乳 状 ,人 工 涂 刷 ,不 但 劳 动 强 度 大 ,而 且 对 操 作 人 员 眼 、鼻 刺 激 性 很 大 ,伤害也很大。使用二氧化氯消毒剂既安全又没有刺激性。 先用清水冲洗墙壁、地面,再均匀喷洒浓度为150mg/L的二氧化氯,或者直接用100mg/L的二氧化氯消毒剂配水冲洗地面。 5.空气的消毒  二氧化氯活化之后,会有一定的挥发性,所以我们可以利用这一特点来对空气进行自然熏蒸消毒。二氧化氯消毒剂在空气中浓度为4mg/立方米,可杀灭99.9%以上的细菌、病 毒 、霉 菌 ,而且可以除臭、除 异 味 的 效 果 ,对 人 体 无 刺 激 性 反 应 ,而 且 无 需 加 热 ,相 比 甲 醛及硫磺熏蒸更为安全、高效。一般使用量为每立方米空气用二氧化氯浓度为1000ppm,盛于敞口容器置距离地面高度为1.2m左右位置(或窗台上)。在空间内平均分布,每2-3天更换。
2016-12-30 17:50:16
二氧化氯在蔬菜病害防治上的应用
  据悉国内研究,利用二氧化氯防治蔬菜病害效果良好。如在食用菌栽培中,灭菌环节是非常重要的一项工作,传统的培养基灭菌与当今推行的绿色种植不相符,在食用菌生产中利用常压蒸汽灭菌和高压蒸汽灭菌是最常用的消毒方法,但它的灭菌成本相对较高,其灭菌过程也耗时、耗力且耗能,而利用具有很强杀菌能力的二氧化氯作为消毒剂使用,在杀灭微生物的过程不但不产生残留,而且不产生有害物质,是目前被国际上公认的为A1级广谱 安全、高效的化学消毒剂。在食用菌栽培过程中,防止其他微生物污染是生 产过程中非常重要的环节,进行消毒和灭菌是预防和控制其他微生物污染 必要手段,选择使用二氧化氯进行灭菌无疑是很好的选择。
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